速溶咖啡到底好不好喝?速溶咖啡有哪些比较好的类型?

发布日期:2023年01月03日     浏览次数:342

导语:速溶咖啡到底好不好喝?速溶咖啡有哪些比较好的类型?拿铁咖啡(Espresso&Latte):拿铁与卡布奇诺有些相似,“Latte”为意大利文音译,拿铁又称“欧蕾咖啡”(Cafeaulait),是法文音译。是咖啡加上大量的热牛奶和糖,又称“咖啡牛奶”。今天的拿铁一般由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为“Double”。

拿铁咖啡(Espresso&Latte):拿铁与卡布奇诺有些相似,“Latte”为意大利文音译,拿铁又称“欧蕾咖啡”(Cafeaulait),是法文音译。是咖啡加上大量的热牛奶和糖,又称“咖啡牛奶”。今天的拿铁一般由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为“Double”。

玛奇朵(Macchiato):在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。Macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄脏的咖啡”。Caramel Macchiato是玛奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文焦糖的意思,而Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。焦糖玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是因为它的香甜感,她不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡象黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。

摩卡咖啡(Mocha Cafe):是在咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油,或加入冰块。摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易,对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想,并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。

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美式咖啡(AmericanCoffee/Americano):“美式咖啡”,英文:Americano,意大利语:Caffè Americano。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成,口味较柔和,非常受大众所喜爱。因为一般的萃取时间相对较长,所以咖啡因含量高。

爱尔兰咖啡(IrishCoffee):爱尔兰咖啡其实是一款以爱尔兰威士忌为基底,中间配以咖啡,上方加入奶油而调制成的鸡尾酒。相传,一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩,将威士忌融入热咖啡,首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。

维也纳咖啡(Viennese):由奥地利马车夫舒伯纳发明,是在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油,并洒上糖制的七彩米。因热量较高,不适合减肥的人食用。
 

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