便携式咖啡那么多?为什么咖啡爱好者会更偏爱挂耳呢?

发布日期:03月29日 15:47     浏览次数:491

咖啡作为现代饮食文化的象征之一,在全世界拥有数量庞大的粉丝群体。据中国咨询投资网发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示,我国咖啡消费量每年增长幅度在15%至20%

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2022年,在国外咖啡巨头和中国咖啡新势力纷纷争取客户心智份额的时候,咖啡市场迎来了十年以来最大的动荡。


不仅行业巨头在线下快速扩张抢占市场份额,线上品牌的竞争也非常激烈,以挂耳咖啡、冻干咖啡粉、咖啡胶囊等为代表的咖啡便携品类,在过去两年呈井喷式增长,涌现出很多新消费品牌。

咖啡便携类产品众多

为何从「精品挂耳」切入?

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纵观当下的即饮咖啡市场,品类纷繁复杂,同时产品更新换代极快,胶囊咖啡、挂耳咖啡、冻干咖啡粉、冰滴咖啡、浓缩液以及混合咖啡冲剂饮品等都是大家所熟知的,这其中挂耳咖啡其实属于其中的“小众领域”。

对此团队分享道,因为在所有的即饮咖啡中,精品挂耳咖啡是选用优质的单品咖啡豆,比如:一些精品庄园的咖啡豆,它不同于普通的挂耳式拼配豆或者商业精品,是能喝到可以媲美咖啡馆手冲般的品类,并且比手冲咖啡更加便利。

同时精品挂耳咖啡,也有着无法比拟的优势,就是在消费者冲煮的过程中,这是咖啡粉的首次萃取;而冻干粉、咖啡胶囊等,都是经历过一次萃取,风味会有一定程度的流失。

MD-182高速挂耳咖啡包装机

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本机适用于挂耳咖啡、挂耳茶叶、袋泡咖啡等小颗粒物的内外袋一次性包装。
挂耳咖啡也称作:耳挂式咖啡、冲泡式咖啡、滤泡式咖啡、滴漏式咖啡等。

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