全自动小袋给袋式包装机-云南咖啡豆争夺为什么Manner 咖啡能技高一筹？

发布日期：2023年04月07日     浏览次数：419

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今年是云南咖啡有史以来最火热的一年，可如果看总产量，全云南的咖啡豆产量只是其巅峰期的七成。

产量高并非好事。2018/2019 年产季，全球咖啡主产国巴西迎来大丰收，受国际期货价格影响，云南咖啡的卖价再次跌落 2015 年以来的谷底。失去信心的农民们砍倒咖啡树，重新种上茶叶、甘蔗和玉米。

一棵咖啡树种下后，三年才能结果。也恰恰是这个让咖农灰心的产季，云南咖啡迎来了转机。Manner、瑞幸、蜜雪冰城等品牌，差不多都在那个时间点关注起云南咖啡豆，并打破了雀巢、星巴克在云南建立起的定价规则和品质要求。

这一批中国本土品牌中最早踏上云南产地的可能是 Manner 咖啡。2018 年初，创始人韩玉龙骑着一辆摩托从南通出发，一路开到云南，拜访了十几家庄园，建立了对云南咖啡也是对自己下一步事业的信心。Manner 随后推出了市场活动 “好咖啡，中国造”，联合全国几十家精品咖啡馆，向消费者推广云南豆。

年末，他又去了一趟，直接找到了几个庄园下单。天宇咖啡庄园主叶萍记得韩玉龙十分爽快。喝完一杯她冲的咖啡后立刻说，“这样的豆子你有多少我都要，每公斤比市场价加价 2 元。”

在只有一家店的时候，Manner 就用云南豆做过 SOE 咖啡。2018 年是 Manner 创立第三年，韩玉龙开始盘算能否用云南豆支撑更大规模的供应——他开新店的意愿比上一年强烈得多。原因包括：开始对自己的咖啡生意更有自信，星巴克在上海开烘焙工坊对他造成的刺激（他创业之初几乎处处想跟星巴克叫板），以及最重要的，年中拿到了一笔来自今日资本的 8000 万元融资。

如今在云南，设有专门采购办公室的品牌除了星巴克、雀巢，就是 Manner，其他品牌主要是和采购商合作。Manner 的供应链负责人尹健说：“其他品牌收购站大都在普洱市，可以辐射周边几个产区。Manner 的设在孟连县，因为想从更精的开始，而不是量大的开始。”
一位庄园主回忆起三年前接到 Manner 的采购单，第一次有品牌向他提出如此高的生豆采购标准：3% 的瑕疵率——星巴克在当地收购豆子的瑕疵率要求是 8%。新标准提高了云南咖啡生豆处理环节的品质，也引得后来的品牌效仿。

420全自动给袋式包装机：适用于背封袋、拉链袋、四边封袋、三边封袋、斜边吸嘴袋、自立袋、底部斜封自立袋、中封袋、边封拉链袋、排气阀袋、异形吸嘴袋、M袋、枕形袋、直筒袋、阴阳袋、风琴袋等，如果您有任何包装机需求都可以直接联系在线客服并留下您的需求和联系方式，资深设计会尽快与您取得联系。